ちょっとはマシに

涼しいかなと思ってウォーキングを30分ほどしましたが。

なかなか暑かったわ。汗だらだら。天気よかったもんねー。

だいぶ前に購入し、何度やっても膨らまずほったらかしにしていたけど（そんな失敗をするのは私ぐらいだろう）。またやりたくなったパンづくり。フライパンでOKのもの。オーブンが今はないのだけど、オーブンがあった時代にチャレンジした手ごねパンもさっぱり膨らまなかったのよねえ。

日記を探れば、2021年に買った本のようだ。失敗の記録。

「55分で焼きたてパン」

沼津りえ主婦の友社 2021年09月25日頃

今回も発酵はいまひとつだったけど……

焼いて時間がたっても固くなかった（軟らかかった）ので、ちょっとはマシというか、まあ成功としよう。

ドライイーストの量が足りなかったのかもしれない。小さじで幾らの分量を小さじのみで適当にやっていた気がするけど、今回ははかりできっちり量ったのであった。

成功したと思えば、新たなものも作りたくなる。お惣菜パン的に何かしら入れて焼こうっと。